음식을 만들때 불맛이 나게 할려면 어떻게 조리해야 하나요?

집에서 짬뽕 같은 중화요리를 만들때 어떻게 하면 가계에서 파는 것 같은 불향이 날 수 있을까요?

일반 가스레인지로를 불가능할까요?