건강관리
상추를 먹게 되면 잠이 온다고 하던데 어떤 영양성분 때문에 그런 것인가요?
상추를 많이 먹게 되면, 잠을 잘 잘 수 있다는 말을 들었어요. 상추에 어떤 영양성분 때문에 그런 것인지, 그 이유를 알고 싶습니다..
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
상추 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있는데 이것이 진통과 최면 효과가 있어 상추를 많이 먹으면 잠이 오는 효과가 있는 것입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
상추 줄기의 락투신이라는 성분이 신경완화와 스트레스 감소에 효능이 있어 숙면에 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.상추를 먹으면 졸린 이유는 상추쌈을 먹을 때 줄기를 꺾으면 흰색 즙이 나오는 것을 보셨을 텐데요 이 즙에 함유된 락투카리움이라는 성분이 함유되어 있으며 졸음을 유발하는 원인입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
상추 안에는 여러 가지 영양성분이 있는데 그중에서도 락 투신이라는 성분이 잠이 오게 하는 효과가 있습니다