감자탕은 왜 이렇이 감자탕인가요??
감자탕에 감자가 들어 있는 건 맞지만 메인은 아니잖아요???
메인은 고기에 붙어 있는 뼈 발라먹는 건데 왜 이름이 감자탕인가요??
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
감자탕에 들어가는 뼈의 부위가 원래 감자라는 부위를 넣어서 끓였기 때문에 감자탕이라고 불리었던 것입니다.
하지만 요새는 감자부위 뼈가 아닌 다른뼈가 나오는 감자탕집이 많죠.
그리고 감자탕 답게 감자도 들어가고요..
안녕하세요. 제이콥스 Lee 96입니다.
감자가 들어갔으니 감자탕입니다. 사실상
감자찜과 볶음요리는있지만 감자가 들어가는 탕종류는 감자탕이 유일하므로 감자탕이라 했을듯합니다.
안녕하세요. 감자탕의 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 설이 있습니다. 감자탕의 주 재료는 원래 감자였고, 국물을 내기위해 사용한 것이 돼지 등뼈였습니다.
