잎으로 되어 있는 차를 마실 때 왜 첫잔을 버리고 두번째 잔부터 마시나요

허프차 등 잎으로 되어 있는 차를 우려서 먹고 하는데

잎으로 되어 있는 차를 마실 때 왜 첫잔을 버리고 두번째 잔부터 마시는지 문의 드립니다