꿀을 선물받았는데 효능에 대해서 알려주세요
한달 전에 지인으로부터 벌꿀을 선물받았는데
벌꿀의 장단점 또는 효능에 대해서 궁금해져서
알려주세요
지인도 주고 싶은데 당뇨환자에게 줘도 될까요
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 꿀을 선물로 받았으며, 꿀의 효능에 대해 궁금하신 것으로 보입니다. 꿀은 다양한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 천연 항생 물질로 알려진 프로폴리스를 포함해 다양한 항균, 항염증 성분을 함유하고 있습니다. 항산화 물질도 있어 자유 라디칼이라는 화학 물질과 결합해 세포 손상을 예방하고, 산화 스트레스를 감소시키는 역할을 합니다. 또한, 소화를 돕는 다양한 효소를 포함하고 있어 소화불량, 복부 팽만감, 복통 등의 증상을 줄여주는데 도움이 될 수 있습니다. 단순 당이 풍부해 에너지를 공급하고, 피로 회복에도 도움이 됩니다. 하지만, 꿀은 당분이 풍부하기 때문에 당 함량이 높은 다른 식품과 같이 먹으면 당 섭취가 너무 지나칠 수 있으므로 주의가 필요합니다. 또한, 꿀은 고온에 노출되면 영양소가 쉽게 손상되기 때문에 너무 뜨겁게 해서 꿀을 먹으면 효소의 활성이 저하되어 영양소를 흡수하는 데 있어 한계가 있을 수 있습니다. 그리고, 꿀은 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품이기 때문에 처음부터 많이 먹기보다는 조금씩 먹어서 몸에 이상 반응이 나타나는지 확인하는 것이 좋습니다. 꿀은 포도당과 과당으로 구성되어 있어 체내에서 혈당을 빠르게 올릴 수 있으므로 당뇨 환자라면 양을 조절해서 먹어야 합니다. 당뇨 환자인 경우, 당뇨약을 먹다보면 부작용으로 도리어 저혈당이 나타날 수 있으며, 이럴 때 혈당을 빠르게 올려주는데 도움이 될 수도 있습니다. 그 외에 일상적으로 꿀을 좋아해서 먹고 싶다면 하루에 1~2 티스푼 정도만 먹는 것이 좋으며, 다른 탄수화물 섭취량도 고려해서 양을 조절하셔야 합니다. 또한, 공복에서 섭취하는 것은 가능하면 피하는 것이 좋으며, 꿀을 먹을 때 요거트 등을 같이 먹으면 혈당을 조절하는데 조금이라도 도움이 될 수도 있습니다. 사람에 따라 소량만 먹어도 금방 체내에서 반응하여 혈당 스파이크가 나타날 수 있으므로 자신의 몸 상태에 맞춰서 섭취하는 것이 필요합니다. 당뇨 환자가 꿀을 아예 금기해야 하는 것은 아니지만 당 관리에 예민한 사람인 경우 꿀보다는 다른 것을 선물로 주는 것이 좋아보입니다. 또한, 꿀의 경우, 만 1세 미만은 복용해서는 안 되므로 주의가 필요합니다. 꿀에는 보톨리누스균 포자가 있으며, 성인이나 만 1세가 지나면 별다른 문제가 되지 않습니다. 하지만, 만 1세 미만은 소화 시스템이 아직 제대로 발달되지 않고, 면역력도 충분치 않으므로 심할 경우 생명에 위험이 될 수 있기에 조심할 필요가 있습니다.
궁금한 내용에 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 무더운 여름이 곧 끝나가는데 건강 관리를 잘하시길 바랍니다. 감사합니다.
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