마트에 파는 말린시래기는 어떻게 사용

Question

마트에 파는말린시래기는 어떻게사용해야 되는지 궁금합니다 물에.불려서 그냥그대로 사용하면 되는건지 궁금합니다

따로손질할께없나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

요리에 따라 다르지만 건조된 시래기는 물에 불린 후 삶았다가 국거리나 볶음 반찬으로 활용할 수 있습니다.