마트에서 산 낚지 어떻게 손질해야하나요?

Question

마트에 낚지를 사서 볶음용으로 쓸려고 하는데 따로 손질을해서 먹어야 하나요 아니면 물로 그냥한번씻어서 바로써도 된는건가요? 알려주세요

Answer 1

마트에서 산 낚지를 손질할때는 낙지의 미끌미끌 한것을 제거하기 위해 낙지의 머리를 분리하고 안의 창자를 분리한 후 밀가루로 한번 씻어 주는것이 좋습니다. 그렇게 하면 꺠끗하게 손질이 되요.

Answer 2

마트에서 사가지고 온 낚지는 우선 대야에 넣어서 밀가루를 몇스푼을 넣어서 밀가루를 골고루 묻혀서 힘으로 낚지빨판등을 문질러서 씻어 주어야 된다고 합니다.

Answer 3

낙지를 밀가루과 소금을 섞은 것에 비벼서 칫솔로 빨판부분을 문질러주면서 빨판사이사이에 낀 이물질을 완벽하게 제거해주시면 됩니다.

Answer 4

마트에서 산 낙지 같은 경우는 어느 정도 물에다가 헹궈서 좀 씻어 주는 편이 좀 더 깨끗하게 먹을 수 있는 방법이긴 합니다 그 다음에 볶으시면 돼요

Answer 5

체 위에 낙지를 넣고 밀가루를 1스푼에서 2스푼 넣어주고요. 낙지의 빨판 사이사이를 밀가루와 함께 문질러 닦은 후에 물에 헹궈내면 끝이라고 합니다.

Answer 6

먼저 낚지를 찬물에 여러 번 헹궈 이물질을 제거합니다.

눈과 입 제거:낚지의 머리 부분을 뒤집어서 눈을 제거합니다. 가위나 칼을 사용하여 눈 부분을 도려내면 됩니다.낚지 입은 다리의 중앙에 위치해 있습니다. 손으로 눌러 빼내거나 칼을 사용해 잘라냅니다.

내장 제거:머리 부분을 뒤집어 내장을 제거합니다. 손가락으로 내장을 빼내거나 물로 헹구면서 제거합니다.

Answer 7

산 낚지가 절단이 되어 있지 않은 상태로 판매가 되기 때문에 한번 절단을 하는 것이 먹기가 편할 겁니다. 마트에서 산 낚지를 한번 물에 헹구고 절단을 하여서 볶음 용도로 사용을 하면 됩니다.