낚지의 손질 방법을 알려주세요~

Question

낚지 볶음을 해 먹고 싶어 생물 낚지를 마트에서 구매해 왔는데 손질법을 잘 몰라서 질문드립니다. 낚지의 손질은 어떻게 해야 되나요? 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.낙지다리를 훍터서 다리발판떼어내고머리에먹물눈떼어내고 소금이나밀가루뿌려서박박문질러씻어내면됩니다