청국장 부작용에 대해 설명부탁합니다

Question

안녕하세요.

제가 청국장을 좋아해서 고심끝에 청국장가루를 구매해서 우유에 타먹고 있습니다.

저는 고혈압약을 복용하고 있고.당뇨 전단계 까지 진단을 받은 상태이고 갑상선이 조그만하게 있어서 조심하고 있는 상태입니다.

청국장을 계속 복용해도 될지 고민입니다.

전문가님들의 답변을 부탁합니다

Answer 1

청국장을 좋아하시고 우유에 청국장가루를 타먹고 계신다는 것은 흥미로운 시도입니다.

그러나 고혈압, 당뇨 전단계, 그리고 갑상선 조건을 가지고 계신다면,

청국장의 섭취에 대해 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.

청국장은 일반적으로 고염분을 포함할 수 있으며, 고혈압 관리에 영향을 줄 수 있습니다.

고염분 섭취는 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있으므로, 청국장을 섭취할 때는 가능한 한 저염분 청국장을 선택하거나,

다른 음식에서의 염분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

청국장은 발효된 음식으로 당분이 다소 낮을 수 있지만, 추가된 설탕이나 고염분 등에 주의해야 합니다.

당뇨 전단계에서는 혈당 조절을 위해 섭취하는 음식의 당분과 염분 함량을 주의깊게 관리해야 합니다.

청국장은 일반적으로 체내의 요오드 섭취를 증가시킬 수 있습니다.

갑상선 기능이 조정이 필요한 경우, 청국장 섭취가 갑상선 기능에 영향을 미칠 수 있으니 의사와 상담해보는 것이 좋습니다.

청국장은 한국 전통 발효 식품으로서 건강에 많은 이점을 제공할 수 있지만, 개인의 건강 상태와 조절해야 할 요소들이 많으므로, 상기한 점들을 고려하고 의사와 상담한 후에 섭취하는 것이 바람직합니다.