겉바속촉 찐만두 만드는 방법 공유해주세요~

Question

비가 오니까 만두를 먹고싶어졌는데요. 찐만두는 어떻게 만들면 될까요? 겉은 군만두처럼 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 방법 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

찐만두는 그냥 찜기에 찌고

군만두는 찐 만두를 후라이팬에 노릇하게 지져내면

만두피가 구워지면서 엄청 고소해집니다.

그러면 겉바속촉 만두가 됩니다.

단무지와 초건장을 곁들여 드시면 느끼함을 잡아주고

맥주안주로 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 창백한왜가리177입니다.

전 구울때 뚜껑을 덮고 구워요. 안이 어느정도 익었다 싶으면 뚜껑열고 살짝 튀기듯 마무리. 그럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요