요리를 할 때 레시피는 어떻게 계속 외우죠?

Question

제가 요리는 많이 초보인데요 그런데 한 가지 궁금한게 요리를 잘하는 사람들은 레시피를 보지도 않고 요리를 하던데 레시피를 어떻게 외우는 거죠?

Answer 1

안녕하세요. 말쑥한왈라비203입니다.

요리든 무슨일이든 익숙해지고 능숙해지면 자연스럽게 하게 되어있습니다.

한두번만 레시피 보고 그담은 자기생각대로합니다!

Answer 2

안녕하세요. 데덴네입니다.

제 생각엔 수첩에 적거나 주방에 메모해서

붙여두고 보면서 자주 요리하다가

자주해먹으면서 자연히 외워진게 아닐까해요