물반죽과 크리스피 치킨은 어떻게 다른가요.

안녕하세요. 치킨은 여러가지가 있지만 물반죽과 크리스피 치킨이 크게 다르다고 들었는데요. 물반죽은 어떤걸로 만든거고 크리스피 치킨은 어떤걸로 만든건가요?