계피나무 표면이 군데군데 하얗게 되었는데 왜 그런지요

Question

계피나무 사놓은지 몇년 되어서 그런건지 수정과 만들려고 꺼내서 씻으려고 하는데 드문드문 힌부분이 있는데 곰팡이 인가요 어떻게 해야할지요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

계피나무에 드문드문 흰 부분이 보인다면 곰팡이일 가능성이 있습니다. 사용하기 전에 깨끗이 씻고, 곰팡이가 있는 부분은 잘라내는 것이 좋습니다. 만약 곰팡이가 심하게 번식된 경우에는 사용하지 않는 것이 안전합니다.