생활
멍게는 생으로 먹는 것말고 어떻게 먹나요?
멍게는 바다향을 가득히 머금고 쌈싸름한 맛이 나서 좋아하는 분들은 굉장히 좋아합니다. 그런데 생으로 먹는 것만 본 것 같은데 그 외에 어떻게 먹나요?
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3개의 답변이 있어요!
네 멍게는 사실 생으로 먹는 방법밖에는 없습니다.
생 멍게 회는 특유의 향과 맛을 느낄 수 있고 조리과정 없이 간편하게 먹을 수 있어요.데친 멍게 초장은 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹는 것을 추천합니다.멍게 비빔밥은 멍게와 다양한 야채를 섞어 맛있게 먹을 수 있어요.
멍게 젓갈은 손질한 멍게를 양념과 함께 숙성시켜 만들어요. 살짝 데쳐서 먹는건 괜찮지만
삶아서 먹는 음식은 아닙니다.
눈부신 영원한 천사입니다
멍게는 생으로도 먹지만 저희집에서는 멍게가 들어간 김치도 만들면 맛있습니다. 그리고 멍게로 부침개도 만들어 먹습니다.
멍게는 바다의 풍미를 가득 담고 쫄깃쫄깃한 식감 으로 많은 사람들에게 사랑 받는 해산물입니다. 생으로 즐기는 것 외에도 다양한 요리법으로 활용할 수 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 멍게찜, 멍게무침, 멍게탕, 멍게튀김, 멍게젓 등으로 먹을 수 있습니다.
