멍게가 보기에 딱딱해보이던데 어떻게 먹는거에요?

Question

멍게는 안 먹는 건줄 알았는데

조업하는 거 보니까 멍게도 먹나보네요?

하도 해산물 안 좋아해서 안 먹어봤는데 안에

들은걸 먹는지요?

Answer 1

좋죠 맛있어요 해삼 멍게 좋은 식재료입니다 그냥 먹으면 다소 짜기는 하지만 나름 담백하고 맛있습니다 거기에 소주한잔 비도 오고 금요일이기에 퇴근후 수산센터에서 구매후 먹어야겠네요

Answer 2

안녕하세요! 만나서 반갑습니다 저는 한결같은코뿔소라고 합니다. 답변드릴께요!

멍게는 겉은 단단해 보이지만 속살은 아주 부드럽고 향긋해요. 주로 신선한 생물 상태로 깨끗이 손질해 초고추장에 찍어 회로 즐겨 먹습니다.

짧은 글이지만 제 답변이 도움이 되었길 바랍니다!