상한 계란 깨지 않고 구별할 수 있는 법 있나요?

Question

집에 계란은 끊기지 않고 사 놓는 편입니다.

그래서 여러개의 달걀이 냉장고에 들어 있다보니.

어느게 예전꺼이고 어느게 최근꺼인지 헷갈리더라구요.

계란을 깨지 않고 상태를 확인할 수 있는 방법이 있나요?

Answer 1

상한계란이 있는지 확인하는 방법은 물에 넣어 보는 것입니다.

상한 건 물에 뜨고 괜찮은 계란은 물에 가라앉아 있습니다.

상하면 안에 공기가 차서 물에 뜬다고 해요.

Answer 2

계란을 깨지않고 상한지 구별하는 방법중에서 물에 넣었을때 가라읹으면 신선한계란이고 떠오르면 상한 계란이라고 판단 하실수 있습니다.

Answer 3

약간 흔들어보면 알 수 있어요. 오래된 계란은 흔들어 보시면 다릅니다. 괜찮다 싶으시면 깨보면 노른자가 퍼집니다. 퍼진건 좀 오래된겁니다. 소비기한이 도입되긴 했지만 40일 정도 냉장보관이 가능한 것으로 알고 있습니다.