콩나물 키우는 건 생각보다 간단하면서도 재미있어요. 먼저 콩나물 전용 통에 콩을 6~12시간 정도 물에 불려서 넣고, 통에 물이 고이지 않도록 하루에 2~3번 정도 물을 부어주고 바로 따라내는 방식으로 키우면 돼요. 햇빛은 피하고 어두운 곳에서 키우는 게 좋고, 물은 찬물보다는 미지근한 물이 더 잘 자라요. 보통 4~5일 정도 지나면 먹을 수 있을 만큼 자라는데, 너무 오래 키우면 질겨지거나 냄새가 날 수 있어요. 처음엔 양 조절이 어려울 수 있지만 몇 번 해보면 감이 생겨요.