안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
우유 고를 때 어떤 것이 제일 좋은지 참 궁금하실 것 같습니다 ! 우리나라에서 공식적으로 가장 높은 품질 등급은 세균수 1A 등급과 체세포수 1등급입니다. 세균수는 목장의 위생 상태를, 체세포수는 젖소의 건강 상태를 뜻하는 기준입니다.
그러나 한 가지 반전은 국내 대형 마트에서 파는 일반 흰 우유의 90% 이상이 이미 이 최고 등급을 기본으로 받고 있어서, 브랜드별 기본적인 영양 성분 차이는 사실상 거의 없다고 보셔도 되겠습니다. 만약에 일반 우유보다 영양 흡수나 건강면에서 더 좋은 프리미엄 우유를 선택하신다면 두 가지 선택지가 있겠습니다.
1 ) 단백질 구조가 모유와 흡사해서 소화가 잘 되는 A2 우유로, 평소 우유를 마시면 속이 더부룩했던 분들에게 영양 효율이 가장 좋답니다.
2 ) 까다로운 친환경 환경에서 자란 유기농 우유나 영양소 변형을 최소화한 저온살균 우유입니다.
기본 영양은 다 비슷해서, 개개인의 소화력과 취향에 맞는 우유가 최고의 우유가 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^