제가 식품공학과를 희망하는데 과학과제연구 주제를 정해야하는데 주제를 추천해줄 수 있나요?

2학기 때 하는 과학과제연구가 있는데요 주제를 무엇을 해야 할지 잘 모르겠어요 혹시 주제 추천해줄 수 있나요? 거의 2학기 일주일에 4시간정도 해서 길게 실험해야해요