카레가루는 무엇을 넣어서 만든건가요?

Question

카레가루로 카레를 요리할 때 가루만 보면 마치 노란색의 밀가루처럼 보이는데

카레를 만드는 주 원재료는 어떤 것인가요?

노란색의 작물을 갈아서 만드는 것인가요?

자주 먹긴하는데 지금까지 무엇으로 만든지도 모르고 있었네요

혹시 카레의 가루는 어떤 것으로 만드는지 아시면 좀 알려주세요

듬직*** · Accepted Answer

안녕하세요. 듬직한거위234입니다.네 카레는 인도 중국 동남아에 널리 사는 강황이라는 작물로 피는 시기는 여름, 가을 이며 외떡잎식물의 생강과 종입니다. 이는 카레를 비롯한 여러가지 향신료에 자주 쓰이며 염색의 원료로도 사용됩니다.