계란이 많을때 처리 노하우 방법 궁금합니다.

Question

갑자기 계란이 굉장히 많이 생겨버렸는데요.

냉장고에도 꽉 차서 보관이 힘든데

이럴때 그냥 보관이 아닌 어떤 처리를 해줄 좋은 노하우 방법 없을지 해서요.

어떤 분들은 삶아서 오래 보관한다든지 이런 방법도 하시던데

다양한 좋은 처리 방법 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.

계란말이, 계란볶음밥, 계란탕 등으로 소비하시고

구운계란 으로 만들수 있으면 구워먹고

생계란으로 냉장고에서 한달은 충분히 갑니다.

Answer 2

안녕하세요. 창백한레오파드41입니다.

구운계란처럼 만들면 간식으로 맛있기도 하고 조금 더 오레보관할 수 있어요. 압력밥솥에 물을 붓고 찜기를 올려서 계란을 올리고 1시간 정도 찌면 완성됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 어린직박구리163입니다.

계란장을 만들어 두고 먹는 것도 한 방법입니다. 계란을 취향에 따라 반숙, 혹은 완숙한 후 껍질을 까서 물, 진간장, 설탕, 마늘 등을 넣어 끓인 간장물에 넣고 한번 끓여서 두고 먹으면 보관도 쉽고 밑반찬으로도 아주 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 동동동동입니다.

저도 삶아서 오래보관하는게 가장 좋은방법이라고 생각해요 아니면 삶은계란으로 계란장조림해서 드시는 건 어떨까요? ..