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기쁜향고래의 노래

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24.04.09

낙지 젓갈은 어떤 종류의 낙지로 만드나요?

오징어 젓갈은 우리가 흔히 보는 오징어가 아닌 아주 큰 대왕 오징어로 만듭니다. 늑지 젓갈을 먹다보면 낙지 다리가 우리가 흔히 보는 종류의 낙지에서는 보기 어려운 손가락 굵기만큼 굵은 것도 보이는데 낙지 젓갈은 어떤 종류의 낙지로 만드나요?

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    유사한 질문이 있어요.

    • 반찬으로 먹는 오징어 젓갈은 대왕오징어로 만드나요?

    • 오징어, 낙지의 영양 성분은 비슷한가요?

    • 낙지의 영양적 효능 알고 싶습니다.

    • 낙지는 소화가 잘되고 오징어는 소화가 안되는데 무슨 성분의 차이때문인가요?

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