카페에서 판매하는 디카페인은 카페인이 없는건가요?
카페에서 판매하는 디카페인은 카페인이 없는건가요? 디카페인은 원두자체가 카페인이 없는건지 아니면 추출방법에 의해서 디카페인이 되는건가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 배고픈지어새2912입니다.
디카페인 원두는 원두에서 카페인을 인위적으로 제거한 것입니다. 추출방법에 따라 카페인이 없어지진 않습니다. 그리고 디카페인도 완벽하게 카페인이 제거된 상태는 아닙니다. 아주 소량의 카페인은 남아있습니다.