복날에 삼계탕 먹는 풍습은 언제부터였나요?

Question

복날이면 의례 보양식을 챙겨먹게 되죠.

그 중에서도 대표적인 보양식이 삼계탕인데요.

도대체 언제부터 우리나라에서는 복날이 삼계탕을 챙겨먹기 시작한 건가요?

Answer 1

복날에 보양식을 먹는 풍습은 삼국시대부터 이어져 온 것으로 알려져 있습니다. 더운 여름에 기운을 보충하기 위해 개장국, 닭고기, 장어 등 영양가 높은 음식을 먹는 문화가 오래전부터 있었습니다.

다만 삼계탕이 대표적인 복날 음식으로 자리 잡은 것은 비교적 최근인 1960~1970년대 이후입니다. 양계 산업이 발달하면서 어린 닭을 쉽게 구할 수 있게 되었고, 인삼·대추·찹쌀 등을 넣어 끓인 삼계탕이 보양식으로 널리 알려지면서 복날의 대표 음식이 되었습니다.

Answer 2

복날에 보양식을 먹는 풍습은 조선시대 이전부터 이어져 왔으며 당시에는 개장국이나 닭백숙 등 더위를 이겨내기 위한 음식을 즐겨 먹는 문화기 있었습니다 오늘날처럼 삼계탕이 대표적인 복날 음식으로 자리 잡은 것은 양계 산업이 발달한 1960~1970년대 이후로 인삼 대추 찹쌀을 넣은 삼계탕이 대중화되면서 복날의 대표 보양식으로 널리 정착했습니다

Answer 3

복날에 삼계탕먹은것은 조선시대 영조때부터 먹었다고하네요.더워가 그때는40도가 일상이라 원기회복을위해서 닭을삶아서 먹었되요

Answer 4

복날에 지금처럼 삼계탕을 먹기 시작한 것은

일제강점기인 1910년대부터 시작하였고

본격적으로 한국에서 대중화 된 것은 1960년대

이후라고 기록되고 있습니다.