사무실에서 자주 음식을 배달시켜서 먹어요, 용기의 문제는?
점심 시간에 주로 음식을 배달 하여 직원들과 먹는데, 주로 끓은 음식이 프라스틱 용기에 담겨져 오는데, 위생적으로 괜찮은 것인지 문의드려요.
안녕하세요. 홀쭉한사마귀146입니다.
끓인 음식을 플라스틱 용기에 담아 먹는 것은 위생적으로 안전합니다. 플라스틱 용기의 재질 중 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌(PE) 등은 뜨거운 음식을 담아도 내열 온도가 높아 안전합니다. 또한, 이러한 플라스틱 용기는 식품의약품안전처의 식품용기 규격에 맞게 제조되므로, 환경호르몬이나 기타 유해 물질이 검출될 우려가 없습니다.
다만, 다음과 같은 사항에 유의하면 더욱 안전하게 음식을 먹을 수 있습니다.
플라스틱 용기의 표면에 흠집이나 손상이 없는지 확인합니다. 흠집이나 손상이 있으면, 음식이 용기와 직접 접촉하여 부패나 변질이 발생할 수 있습니다.
음식을 담기 전에 용기를 깨끗이 세척합니다. 세척은 물로만 해도 충분하며, 세제 사용은 피하는 것이 좋습니다.
음식을 담은 후에는 용기를 밀봉하여 보관합니다. 밀봉하지 않으면, 음식이 건조되거나 변질될 수 있습니다.
귀하의 경우, 점심 시간에 배달 음식을 먹는다고 하셨습니다. 배달 음식의 경우, 음식을 배달하는 과정에서 온도가 낮아질 수 있습니다. 따라서, 음식을 받는 즉시 따뜻하게 데워서 먹는 것이 좋습니다. 또한, 음식을 데울 때는 용기가 과열되지 않도록 주의해야 합니다.
위의 사항을 유의하시면, 끓인 음식을 플라스틱 용기에 담아도 안전하게 먹을 수 있습니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
보통 플라스틱 용기들은 공장에서 대량생산한걸 배달업체에서 쓰는데, 제조업체에서 어느정도 클리닝을 해서 포장하겠지만 사실 눈에 안보이니 알수가 없죠. 또 배달업체에서 용기들을 어찌 보관하는지도 모르고요
안녕하세요. 정직한메뚜기300입니다.
아무래도 끓은 음식을 플라스틱 담으면 환경호르몬이 생기긴 할것입니다.
위생이 걱정되신다면 배달음식도 너무 자주 먹는것 보다 가끔 먹는것을 권해드립니다.