버섯의 경우는 전부 활물기생, 사물기생을 하나요?

Question

버섯은 다른 살아있는 생물에서 기생하며 살아가는 활물기생,

죽은 생물에 기생하며 살아가는 사물기생

이 두종류가 전부인가요?

기생하지 않고 혼자서 자라는 버섯의 종류는

없는지요?

Answer 1

안녕하세요. 임형준 수의사입니다.

버섯이 모두 기생하는 것은 아닙니다. 버섯을 만드는 균류는 크게 살아 있는 생물에서 영양분을 얻는 기생균, 죽은 유기물을 분해하는 부생균, 식물뿌리와 영양분을 교환하는 공생균으로 나눌 수 있습니다. 표고버섯은 부생균, 송이버섯은 공생균의 대표적인 예입니다. 다만 버섯은 광합성을 하지 못하므로 외부 유기물 없이 완전히 독립적으로 살아가지는 못하빈다.

Answer 2

버섯 중에는 말씀하신 활물기생과 사물기생뿐만 아니라, 상생(공생) 관계를 맺고 살아가는 종류도 존재합니다.

먼저 균류인 버섯은 스스로 광합성을 하지 못해 영양분을 직접 만들어내지 못하므로 외부에서 유기물을 얻어야 합니다.

그래서 살아있는 생물에서 영양을 얻는 활물기생과 죽은 유기물을 분해해 영양을 얻는 사물기생이 대표적입니다.

하지만 이 두 가지 방식 외에도, 살아있는 식물과 서로 도움을 주고받으며 살아가는 균근공생(상생) 버섯도 생각보다 매우 많습니다. 대표적으로 송이버섯과 능이버섯, 트러플(송로버섯) 등이 잘 알려진 공생 버섯으로, 나무 뿌리와 영양분을 교환하며 살아갑니다.

따라서 기생하지 않고 혼자서 자라는 완전히 독립된 형태는 아니지만, 일방적으로 남에게 피해를 주는 기생이 아닌 상호 호혜적 공생을 하는 버섯들도 있는 것이죠.

결론적으로 버섯의 영양섭취 방식은 말씀하신 활물기생, 사물기생 외에 공생(상생)까지 포함해 크게 세 가지로 나뉩니다.

Answer 3

안녕하세요, 아리따운안경곰70님. 이중철 전문가입니다.

먼저, 버섯은 엽록소가 없어 스스로 광합성을 하지 못하는 종속영양생물이므로 외부 도움 없이 혼자 자라는 종류는 없으며, 사물기생과 활물기생 외에도 식물의 뿌리와 영양분을 주고받으며 상생하는 균근성 공생균이라는 매우 중요한 방식이 존재한답니다.

■ 종속영양생물로서 독립영양 버섯이 존재할 수 없는 이유

식물은 광합성을 통해 유기물을 스스로 만드는 독립영양생물이지만, 버섯은 균계에 속하여 엽록소가 전혀 없습니다. 따라서 햇빛과 흙의 무기물만으로 혼자 자라나는 버섯은 생물학적으로 불가능한데요. 반드시 외부 유기물에 소화 효소를 분비해 이를 분해하고 흡수해야만 살아갈 수 있습니다. 낙엽이나 고사목을 분해하는 표고나 느타리 같은 사물기생(부생), 곤충이나 나무를 병들게 하는 동충하초나 뽕나무버섯 같은 활물기생(기생)이 바로 이 흡수 과정의 대표적인 방식입니다.

■ 일방적 기생을 넘어 식물과 상생하는 균근성 공생 버섯

버섯의 삶의 방식은 기생과 부생 두 가지만 있는 것이 아닙니다. 자연계에는 살아있는 수목의 뿌리와 서로 영양분을 맞바꾸며 공존하는 균근균, 즉 공생 버섯이 매우 큰 비중을 차지하는데요. 대표적으로 송이버섯, 능이버섯, 송로버섯(트러플)이 여기에 해당합니다. 이들은 나무뿌리를 균사로 감싸 균근을 만들고, 흙 속의 질소와 인, 수분을 식물에게 넘겨주는 대신 나무로부터 광합성 당분을 공급받습니다. 한쪽을 해치는 기생이 아니라 양쪽 모두 이득을 얻는 상리공생으로, 전 세계 산림 수목의 80퍼센트 이상이 이 공생균의 도움을 받아 숲을 이루고 번성하거든요.

정리하자면,

버섯은 광합성을 못 해 완전히 혼자 자라는 독립영양종은 없으며, 사체를 분해하는 사물기생과 살아있는 생물에 피해를 주는 활물기생 외에도 나무와 영양을 나누며 생태계를 지탱하는 균근성 공생균이 버섯의 핵심 생존 방식 중 하나입니다.

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