초밥에 들어가는 와시비는 어떤걸로 이루러져 있고 효과는 뭔가여?

Question

초밥에 들어가는 와시비는 어떤걸로 만들어졌을까요??

그리고 와시비는 몸에 좋은지와 효과나 효능이 궁금합니다!!.. 답변 감사합니당

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

와사비는 일본에서 부르는 말로 우리나라 말로는 고추냉이 입니다.

배추과에 속하고 차갑고 깨끗한 물에서 자라며

뿌리를

갈아서 먹습니다.