사과같은 과일을 보관하는 온도는 어떻게 되나요?

Question

사과는 가을에 수확하고 그리고 바로 판매를 다 하지않고 저장을 해서 다음년도에까지 판매를 하는데 이때 오랫동안 보관하는 저온냉장고의 온도는 몇도정도에 설정해야 오래보관하나요?

Answer 1

사과를 저장하는 방법은 온도는 4~8도씨가 적당합니다 그리고 신문지를 이용해서 개별포장하면 상처가 나지 않구요

그리고 습도는90~95퍼센트를 유지하는것이 중요합니다 그리고 직사광선을 피해야 합니다

Answer 2

-2 ~ -6 도 사이에 보관하고 있어요

가구에 비닐에 담아 넣어서 보관하고 출하때 정리하고 있거든요

영상 2도 ~ 영화 10 도 사이까지 가능하다고 교육은 받았는데요

이게 전부 다 같지는 않더라고요

Answer 3

안녕하세요

냉장온도는 4도에서 6도 정도로 설정합니아

더 낮읔 온도에서는 과일이 어는 문제가 생기며

더 높은 온도에서는 벌레가 생깁니다