생활
향신료중에 후추가 있는데 이것이 전래가 언제 됐었는지요?
우리음식에서 후추라는 향신료를 국이나 생선, 고기등에 많이들 사용합니다.우리나라 음식을 풍미를 더 해주는 후추가 언제부터 전해졌는지 알고싶고 누가 어디서 가져왔는지가 궁금합니다. 알고 계시면 공유를 부탁합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Trail Blazer입니다.
고려시대에 벽란도에서 아라비아 상인들과 교역하며 들여왔다고 합니다.
참고사이트 : https://n.news.naver.com/mnews/article/145/0000017133?sid=103
(레이디경향 - 면역 조절, 항암, 항균, 간 보호에도 좋은 ‘후추’)