후추는 어떻게 만들어지는지 궁금해요

Question

안녕하세요 :)

우리가 평소에 국이나 고기등이 비린내가 심하면 후추를 주로 먼저 뿌려서 냄새를 잡아보는데요,,

향신료로 다양하게 사랑받는 이 후추는 어떻게 만들어지는건지 궁금합니다

Answer 1

후추는 후추나무의 열매에서 만들어집니다. 이 열매는 처음에는 초록색인데, 성숙하면 붉은색으로 변합니다. 수확 후, 이 열매를 건조시켜서 검은색의 후추를 얻습니다. 이 과정을 통해 후추의 특유의 향과 매운 맛이 발달합니다.

Answer 2

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

후추는 후추나무의 열매로 만들어지는 것은 아닙니다 열매 그대로 나오면 통후추, 그걸 가루내서 나오면 후추가루가 되는 것입니다