입맛에 따라 골라야 겠지만 한번씩 번갈아 가면서 드셔보세요 건강관리가 필요한 가족이 있으면 쪄먹는 비율을 늘려야합니다 흔히들 오해하는시는데 구워서 먹을때 피해자는 먹는 사람보다 요리하는 사람이 더 피해를 입습니다 구울때 겉면이 노릇노릇 해지는걸 마이에르반응이라고 합니다 여기서부터 갈색으로 변할수록 맛있어지고 몸에는 더 안좋은 성분이 나오는데 타면 발암물질이라 보시면 되고요 먹을때보다 연기를 마시는게 더 치명적입니다 바로 폐로 가서 몸이 방어하기전에 타격을 입힙니다 그러니 적당히 노릇해지면 바로 불을 꺼야 덜 해롭습니다 환기는 필수입니다 고기의 지방은 너무 많이 먹지만 않으면 몸에 좋습니다