보쌈수육용으로 고기를 고르려는데 어떤

Question

돼지고기 보쌈 수육용으로 고기를 고르려고하는데. 앞다리가있고 뒷다리가있다면 수육용으로는 어떤부위가 좋을지

궁금합니다.

Answer 1

삼겹살이 맛있구요. 앞다리살이나 뒷다리살도 괜찮습니다만 삼겹살보다는 조금 퍽퍽할 수 있어요. 퍽퍽하지 않게끔 삶을 때 신경을 써주시는 게 좋아요.

Answer 2

돼지고기 보쌈 수육용으로는 다리살도 좋지만

저는 개인적으로 삼겹살로 해서 먹는게 가장 맛있다고 느꼇습니다.

삼겹살부위로 해보세요.

Answer 3

뒷다리 앞다리 다 보쌈수육 용으로 가능합니다 부드럽게 드실 거면 앞다리살이 좋구요 조금 퍽퍽한 거기를 원하시면 뒷다리살을 해서 드시면 됩니다

뒷다리살이 가격은 더 저렴합니다

Answer 4

삼겹살과 목살이 가장 많이 사용되는 부위입니다.

삼겹살은 지방과 살코기가 층을 이루어 부드럽고 풍미가 좋습니다.

목살은 지방이 적고 살코기가 많아서 기름지지 않고 부드러운 식감을 제공합니다.

Answer 5

안녕하세요 화려한호저256입니다. 부드러운 살을 먹으실거면 앞다리 질기는 식감을 원하면 뒷라리로 먹으시면 될 것 같습니다!