학문
치킨이 한국에 정착되고 탄생된 유래를 알려주세요.
치킨이 한국에 정착되고 탄생된 유래를 알려주세요. 우리나라에서 유명하다고 알려진 음식은 치킨으로 알려졌잖아요. 이러한 치킨이 만들어진 계기와 자리잡게된 계기는 무엇인가요?
1개의 답변이 있어요!
치킨이 한국에 정착된 것은 1950년대 한국 전쟁 시기로 거슬러 올라 갑니다. 당시 미군이 한국에 주둔하면서 후라이드 치킨이 소개되었습니다.
1960년대에는 서울 중구 충무로에 위치한 "명동 영양 센터"가 미국식 프라이드 치킨을 모방하여 현대적인 치킨의 원조가 됩니다. 그리고 1970년대 프라이드 치킨이 대중화되었으며, 1980년대 양념치킨이 등장하면서 다양화됩니다.