끓인 물은 완전히 안전한가요?

물에 중금속 같은거 있다던데

물을 끓이면 유해한 물질이 다 없어지나요? 아니면 끓인 다음에도 정수기 써야하나요?

보리차로 끓이면 괜찮나요?