마늘은 왜 굽게되면 달아지는 건가요?
생마늘은 속이 쓰릴 정도로 매운것도 많은데
고기 구울때 마늘을 편으로 잘라 굽게 되면
매운맛이 없어지고 달아지더라구요.
그 이유가 무엇인가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
생활꿀팁생활
마늘은 왜 굽게되면 달아지는 건가요?
1개의 답변이 있어요!생마늘은 속이 쓰릴 정도로 매운것도 많은데
고기 구울때 마늘을 편으로 잘라 굽게 되면
매운맛이 없어지고 달아지더라구요.
그 이유가 무엇인가요?
1개의 답변이 있어요!