같은 브랜드인데 음식맛이 다른이유
유명브랜드 음식점을 보면 여러곳에 체인점이 있는데요. 같은 메뉴 같은 음식 같은 레시피일텐데, 지점마다 음식 맛이 다른 이유가 뭔가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
동일한 레시피라고 하지만 약간의 변화가 주어졌다고 봐야죠.
또한 만드는 사람의 스킬에 따라 달라지는 것도 무시할 수 없습니다.
같은 사람이 조리를 해도 바쁜 시간대이냐 한가한 시간대이냐에 따라서도 차이가 나구요.
시스템이 모든 것을 해결해 줄 수는 없으며 결국은 만드는 것은 사람이기에 차이가 나는 거죠.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
브랜드가 같으면 레시피가 똑같습니다.
하지만 만드는 사람들이 다 다르기 때문에 조금씩 차이가 날 수 있습니다.
레시피대로 정확히 조리하지 않은 까닭이죠.