학문
소주나 맥주는 어떤 과학적인 원리로 제조되는건가요?
우리가 즐겨먹는 소주와 맥주있잖아요. 즐겨먹는데 소주나 맥주등 주류를 제조할때 어떠한 과학적인 원리로 제조가 되는건지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 과학전문가입니다.
소주는 곡물을 발효시켜서 만듭니다. 끓이게 되면 알코올 성분이 물보다 빨리 증발해서 증류주를 얻게 되는겁니다.
질문에 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 클릭 부탁드립니다.^^
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우리가 즐겨먹는 소주와 맥주있잖아요. 즐겨먹는데 소주나 맥주등 주류를 제조할때 어떠한 과학적인 원리로 제조가 되는건지 궁금합니다.
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안녕하세요. 과학전문가입니다.
소주는 곡물을 발효시켜서 만듭니다. 끓이게 되면 알코올 성분이 물보다 빨리 증발해서 증류주를 얻게 되는겁니다.
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