집에서 돼지고기 삶아서 막걸리 술안주로 김치랑 먹고 싶은데 맛있게 삶는 팁 부탁드립니다

Question

이렇게 비가 내리는날엔 막걸리에 한잔 하고 싶은데요...

돼지고기 사다 삶아서 김치랑 같이 먹고 싶은데, 맛있게 삶는 꿀팁 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

된장을 풀고 월계수 잎을 넣고 끓인 후에 돼지고기를 넣으시면 됩니다. 팁을 드리자면 거기에 요구르트 한병을 넣으면 더 부드럽고 맛이 좋아집니다

Answer 2

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

1. 냄비에 물을 부어 물이 끓으면 불을 줄이고 수육을 조금씩 천천히 넣어 물의 온도가 갑자기 안내려가게 해주세요.

2. 수육이 물에 잠길 만큼의 양을 조절해야 됩니다.

3. 무를 깨끗이 씻어서 통째로 넣고 대파, 마늘, 생강를 냄비에 함께 넣어주세요.

4. 중약불로 1시간 정도 수육이 부드럽게 익을 때까지 삶아주세요.