설사하는 아이에게 죽을 끓여주려고 하는데 어떤 재료가 좋을까요?

Question

성별

여성

나이대

1

14개월 된 딸이 장염인지 설사를 심하게 해요. 병원에서 약은 받았는데, 죽을 끓여주고 싶은데 어떤 재료들을 넣어서 끓이면 좋을까요?

소화도 잘되고 영양가 있는 죽 레시피 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김록희 한의사입니다.

닭가슴살당근호박죽 레시피입니다

쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려줍니다.

당근과 애호박은 잘게 다져줍니다.

닭가슴살은 잘게 다진 후 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거합니다.

냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 중간 불에서 끓이다가 쌀이 퍼지기 시작하면 다진 야채와 닭가슴살을 넣습니다.

약한 불로 줄여 20-30분 정도 더 끓여줍니다.

죽이 걸쭉해지면 불을 끄고 조금 식혀서 먹입니다.