생활
요리할때 버섯은 씻어서 넣는건가요?
요리할때 버섯을 넣을때 씻어야하나요?
아는지인은 요리할때 버섯을 씻는다하니 버섯을 왜 씻냐고 반문하더라구요~
씻는건가요 아니니건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
버섯을 그냥 넣어도 된다는 사람들이 있지만 저는 찝찝해서 흐르는 물에 간단히 씻고 사용합니다.
안녕하세요. 은혜로운밀잠자리270입니다.
예전에는 버섯은씻지말라고 향이날아간다
원래깨끗하게자라서 괜찮다 말이많았는데
요즘엔 저 역시도마찬가지고
꼭한번이라도 물에헹구고 먹습니다
그게위생상 좋을것같습니다
안녕하세요. 고급스런동고비27입니다.
일반적으로 자연에서 얻은 버섯들은 가볍게
씻거나 먼지를 털어내는것만으로도 충분합니다.
하지만 요즘 재배하는 버섯들 중에는 농약을 치는
경우도 많다고 합니다. 그러니 씻어 드시는게 안전하겠죠. 하지만 버섯은 조직이 연하고 부드러워 부서지기
쉬우니 흐르는 물에 가볍게 씻거나 잠시 담궈뒸다
행궈서 드시면 좋을듯합니다
안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새258입니다. 버섯에 따라 다르더군요 송이같은 경우는 그냥 잘라서 또는 찢어서 바로 넣어 먹고 다른 버섯들은 그래도 흐르는 물에 가볍게 씻어서 넣어야 합니다 아무리 깨끗한 버섯도 따고 포장하면서 사람들의 손길이 가서 씻어서 넣은게 깨끗하고 깔끔합니다^^