꿀에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
꿀은 우리 몸에 좋은 영양성분이 많이 들어 있다고 알고 있는데 술을 마시고 다음 날 숙취해소에도 탁월한 걸로 알고 있는데 이런 꿀은 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
꿀에는 여러 가지 영양소들이 들어 있는데 그중에서도 비타민 철분 칼륨 단백질 무기질
각종 미네랄 아미노산 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
꿀에는 미네랄 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철 등 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 나이아신 등 아미노산 발린, 아르기닌, 류신, 이소류신 등 폴리페놀 카페산, 감마르산, 메룰라산, 크리신 등 유기산 글루콘산 등 영양성분이 풍부합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
꿀에는 비타민이 풍부하게 들어있어 피로회복에 도움을주며
단당류인 꿀은 체내흡수가 바로 되기때문에 숙취해소에 도움을 줍니다.
안녕하세요.
꿀은 단순히 단맛을 내는 감미료가 아니라, 우리 몸에 좋은 다양한 영양성분이 함유되어 있으며, 꿀의 주요 영양성분으로는 아래와 같이 답변드릴 수 있습니다.
당류: 꿀의 주성분은 당류로, 포도당과 과당이 약 70%를 차지합니다. 포도당은 우리 몸의 에너지원으로 사용되고, 과당은 피로회복에 도움이 됩니다.
수분: 꿀은 약 18%의 수분을 함유하고 있습니다.
아미노산: 꿀에는 17종의 아미노산이 함유되어 있습니다. 아미노산은 단백질의 구성 성분으로, 우리 몸의 성장과 발달에 필수적입니다.
비타민: 꿀에는 비타민 B1, B2, B6, C, E 등이 함유되어 있습니다. 비타민은 우리 몸의 대사 작용에 필수적입니다.
미네랄: 꿀에는 칼륨, 마그네슘, 철분, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 미네랄은 우리 몸의 정상적인 기능에 필수적입니다.
꿀은 이러한 영양성분 덕분에 다음과 같은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.