스팸 김치볶음밥, 더 맛있게 만드는 꿀팁 있나요?

Question

여러 레시피를 참고해서 스팸 김치볶음밥을 만들어 봤는데, 뭔가 2% 부족한 느낌이 들 때가 많아요. 김치의 신맛을 잡거나 스팸의 풍미를 더 살리는 특별한 비법이 있을까요?

Answer 1

이건 저만의 방법이긴 하는데 "굴소스"를 조금 넣어보세요!! 그러면 바로 달콤한 스팸 김치볶음밥이 됩니다. 뭔가 2% 부족한것이 바로 굴소스를 사용하시면 바로 느끼실것입니다.

저만의 비법입니다. 맛있게 만들어 드세요!!

Answer 2

스팸 김치볶음밥은 뭐니뭐니해도 어느정도 볶아주느냐에 달려있는데요.

2%부족한 느낌은 대부분 간이 덜 된 경우입니다.

김치양을 조금 늘려보시는걸 추천드려요.

Answer 3

김치의 신맛을 잡고 싶다? 김치볶음밥 할 때 혹시 김칫국물까지 넣어서 만드시나여? 어째 신맛이 강하담, 김칫국물을 빼거나, 스팸과 계란으로 스크램블을 만들고, 그 다음에 김치를 넣어서 볶아보세요.

Answer 4

일단 햄을 듬뿍 넣으시구요, 신김치 국물도 약간 첨가해주세요. 그런 다음 참치액젓을 약간 첨가하면 감칠맛이 좋습니다. 마지막으로는 참기름까지 뿌리면 더 맛있어 질겁니다