치킨을 시킬때 순살만 시키는편인데요. 순살이 더비싼이유는?
안녕하세요.
뼈치킨보다는 순살이 먹기가 편해서 순살로만 먹은지 꽤됐습니다.
갑자기 궁금증이 생겨서요.
순살치킨은 왜더비싼것일까요?
안녕하세요. 친절한크낙새바람391입니다.
뼈를 발라내서 순살만 남겨놓는 작업에 인건비가 추가됩니다. 또한 원래는 뼈도 들어있었기에 중량이 더 무거웠는데 뼈가 빠지다보니 순고기의 중량이 필요하여
한마리 이상의 닭이 필요하기에 비쌉니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
순살발골은 사람의 손이 들어가야만하는 작업입니다. 그에 대한 인건비부분도 있구요.
또 실제 살의 양이 한마리 이상의 분량이 들어갑니다. 여기에서도 원가 상승 요인이 있습니다.
뼈치킨 한마리에서 뼈가 차지하는 부피가 상당히 큽니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
아무래도 순살치킨을 주문하게 되면 어느정도 상품 가격이 더 올라가게 되는데 그 이유는 아무래도 순살의 경우 그만큼 사람의 손이 많이 가기 때문에 그에 맞게 가격이 올라가는 것이라고 봐야 할겁니다.
실제로 뼈 치킨을 구매해서 뼈를 발라내고 순살 무게를 재보며 순살주문 치킨보다 발골한 치킨의 양이 더 많다고 하니 양적인 면에서도 뼈치킨이 더 많은 만큼 특별히 더 비싸게 받을 이유도 없어 보이기는 합니다.
안녕하세요. 총명한너구리224입니다.
순살치킨은 뼈를 제거하는 과정이 필요하므로 제조 과정이 복잡하고 노동력이 더 들어갑니다. 이로 인해 비용이 더 발생하므로 가격이 더 비쌉니다.
안녕하세요. 세심한향고래249입니다.
순살은 뼈에 붙은 살고기를 발라내야하기때문에 공임비가 추가되서 더 비싼거에요. 전 그래도 뼈다구 뜯는맛이 좋더라구요.
안녕하세요. 산뜻한독수리110입니다.
반치킨과 순살치킨의 가격 차이는 뼈의 무게를 고려한 계산 때문에 발생합니다. 순살치킨은 오로지 순살만을 고려하여 제공되므로, 동일한 양의 일반치킨과 비교할 때 약 1.5배 정도 더 많은 양이 포함되어 있습니다. 이로 인해 순살치킨의 가격이 비싸게 느껴질 수 있습니다.
안녕하세요. 답변좋으시면 추천 꼭 해주세요입니다.
순살이 뼈를 제거 한 제품이기 때문에 공정이 더 들어갑니다
그래서 가격이 조금더 높게 책정된 거구요