채소 중에서 피클로 만들어 먹으면 좋은 채소는 무엇이 있나요?

Question

아삭하고 새콤한 맛을 좋아해서

오이 피클 만들어진 제품을 종종 사서 먹는데

혹시 집에서 만들어 먹을 때에

피클 재료로 좋은 채소는 무엇이 있나요?

Answer 1

새콤하고 달콤한 피클 정말 입맛 없을 때에 먹으면

입맛이 돌아서 저도 종종 찾아 먹는데

저희 집에서는 오이, 당근, 양배추,

양파, 그리고 고추도 넣어서 만들어서

저장해두고 먹습니다.

Answer 2

안녕하세요

피클로 만드는 채소는 아삭한 맛을 많이 내는 채소를 쓰면 됩니다.

무, 당근을 많이 쓰고 양배추, 할리피뇨, 적양파, 마늘, 비트를 종종 피클 재료로 쓰곤 합니다.

Answer 3

네 아무래도 피콜로서 가장 맛이 있고 안정적인 것은 역시 오이인 것 같습니다 그 특유의 시원한 맛 자체가 피클로 되면서 상큼한 맛도 있어지고 그러니까요

Answer 4

채소 중에서 피클로 만들면 맛이 좋은 채소는 다음과 같은 것들이 있내요.

가장 대표적인 것은 오이가 있고

추가로 양파, 무, 당근도 좋고

샐러리 등도 피클로 만들어 먹으면 좋아요.