족발은 어느나라 전통 음식인가요??

Question

우리나라에 족발 있잖아요

그런데 태국 놀러갔었는데 태국에도 족발이 있더라고요 맛도 한국거랑 완전히 똑같고요

어느나라가 먼저 만들어서 퍼진건가요?

Answer 1

족발이 어느나라에서 유래 되었는지는 정확한 근거가 없습니다. 족발은 예로부터 각별한 먹거리로 여겨져 왔습니다. 맛과 영양가는 물론 조리방법이 다양해 중국은 물론 서양 사람들도 돼지족은 버리지 않고 요긴하게 쓰여 왔습니다.

Answer 2

어느나라가 먼저 먹었냐 먼저 만들었냐를 논하기에는 기록이 많지 않아 알 수 없습니다.

다만 먹는 부위가 같은 뿐 조리법은 다릅니다.

족발부위를 먹는 나라는 의외로 많습니다.

독일의 학센이나 체코의 꼴레뇨 태국의 족발덮밥, 일본 족발 수육, 폴란드 골롱카 등이 있습니다.

Answer 3

우리가 먹는 족발은 한국의 전통 음식입니다.

족발은 한국에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 주로 술안주나 간식으로 즐겨 먹습니다.

태국으로 건너간 음식이라기 보다는 태국에서도 생겨난 음식이라고 봐야할것 같습니다.

Answer 4

족발은 우리나라 음식으로 알려져 있습니다.

태국에서 파는 족발은 비슷하지만 조리가 약간씩은 다를수가 있다고 합니다.

각자나라마다 조금씩 다르긴 합니다.