매운 고추을 먹으면 왜 속이 아린가요
안녕하세요 매운걸좋아하고 입맛이없을때 쌈장에 고추 찍어서 밥물말아 먹는걸좋아하는데 나이가들어서인지 속이 아려서 이제는 매운고추을 못먹겠네요 왜그런걸까요 위가 약해진걸까요
안녕하세요. 한가한나무늘보281입니다.
맛은 혀의 미각세포에서 짠맛, 단맛, 쓴맛 등등의 오미를 느끼게 되는데요.
매운맛의 경우에는 통각, 통증을 느끼는 것이라고 이야기합니다. 우리의 혀등이 매운음식으로 인해서 통증을 느끼는 감각이 매운맛이라고 합니다.
그래서 이렇게 통증을 주는 자극적인 음식ㅇ이 위장에 들어가면 위장을 자극하고 통증을 느끼게해서 속이 쓰리게 되는 것이라고 합니다.
※ 매운 고추가루가 피부에 닿았을때 따갑거나 쓰라림을 경험해본적 있으시죠.
이처럼 매운음식들은 자극되기 때문에 속이 쓰라리고 아프게 되는거죠.
매운음식
■ 현재 먹고있는 매운 음식을 먹는 것을 중단하라.
가장 좋은 방법이라고 합니다. 현재 먹는 아주 매운 음식, 위를 아프게할 만큼의 자신이 견디기 힘든 매운맛이라면 섭췰르 중단하는 것이 가장 첫번째 순서가 아닐까 합니다. 매운 음식을 참으면서 먹게되면 더욱 안좋은 상황에 빠질 수 있습니다.
■ 우유는 입안의 매운맛은 해결할 수 있다. 하지만...
우유를 먹게되면 우유의 부드러움과 유지방때문에 매운맛을 감싸준다고 하는데요. 실제로 우유를 먹게되면 도움이 단시간은 될 수 있다고 합니다. 하지만 우유에는 위산분비를 촉진시키는 효과가 있어서 시간이 지나면 다시 속이 쓰리게 됩니다. 그래서 입안의 매운맛은 해결이 되지만 위의 속쓰림까지는 해결이 안된다고 하네요.
■ 물을 많이 마시는 것이 좋다.
물을 마시게 되면 위장에 머물고 있는 매운맛을 희석시키는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 또 입안의 매운맛을 어느정도 씻어내는데 도움이 되기때문에 물을 마시는 것도 도움이 될 수 있다고 합니다.
■ 기름진 음식이 도움이 된다.
매운음식을 먹은 뒤에는 기름진 음식이 속을 달래는데 도움이 될 수 있디고 합니다. 캡사이신 성분은 유지성이기 때문에 물보다는 기름이 포함된 음식을 섭취하는 것이 더욱 도움이 될 수 있다고 합니다.
■ 정말 위가쓰릴때는 제산제를 섭취하자.
속이 지속적으로 쓰릴때는 제산제를 섭취해서 위산의 작용을 억제할 필요가 있습니다. 그리고 이러한 증상이 계속 지속이 된다면 병원을 방문하는 것이 가장 좋다고 합니다.
안녕하세요. 니나니나노06입니다.
고추에는 매운맛을 내는 성분인 캡사이신 때문입니다. 캡사이신은 TRPV1 이라는 수용체를 자극하여 통증을 유발합니다. TRPV1 수용체는 주로 피부와 위장에 존재하며, 열과 통증을 감지하는 역할을 합니다.