베트남은 커피 생산지로 유명합니다 그런데 베트남 쥐똥커피가 뭔가요?

Question

베트남은 세계 커피 원두의 최대 생산국이라고 하더군요 또한 맛있는 커피도 많다고 하던데 베트남에서 생산되는 커피중에 쥐똥커피라고 있다는데 어떤커피를 이야기 하나요?

Answer 1

쥐똥커피(weasel coffee)는 베트남에서 생산되는 특별한 종류의 커피로, 쥐똥이 섞여 있는 것이 특징입니다. 이 커피는 아시아 주변에서 인기가 있으며, 특히 베트남에서는 유명한 디저트와 함께 제공됩니다.

쥐똥커피는 바로 쥐가 커피나무에서 열매를 먹은 후, 그 열매를 소화하지 못하고 배에서 배설한 것을 수확하여 제조됩니다. 이러한 방식으로 제조된 커피는 매우 특별한 맛과 향을 가지고 있으며, 전통적인 방법으로 수작업으로 수확됩니다. 하지만, 이러한 커피는 생산량이 매우 적어 드물게 취급되며, 상대적으로 높은 가격대를 형성하고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.

베트남 명물인 콘삭커피(다람쥐똥커피)는

상표인 다람쥐때문에 다람쥐똥커피로 불리는데

실제로는 다람쥐똥에서 나온 원두를 사용하는 것이 아닌 다람쥐가 헤이즐넛을 좋아해서 귀엽고 친숙한 이미지인 다람쥐를 브랜드 로고로 활용한 것이라고 합니다.

콘삭은 베트남어로 다람쥐를 의미한다고 합니다.