생활
쿠지라이식 라면은 매운 라면으로 해야 맛있나요?
시중에 파는 라면을 응용하여 만들 수 있는 쿠지라이식 라면이 있더군요. 대부분의 레시피에서 매운 라면을 사용하던데, 매운 라면을 사용해야 제대로 된 맛을 낼 수 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.
쿠지랑 식 라면의 경우에는 국물을 졸이고 라면을 짭짤하게 만드는 것이다 보니 매운이 더 선호되는 경향이 있습니다.
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
아무래도 쿠지라이식이 물을 덜넣고 짭짤하게 졸이는 형식이라 이런 형태를 제대로 즐기시려면 매운 라면으로 하는 게 선호될 수 있을 것 같습니다. 근데 저는 평소에 진라면을 먹는데, 다른 라면에 비해서 그렇게 맵지 않지만 가끔 쿠지라이식으로 해보면 크게 나쁘지 않았습니다. 어짜피 물을 졸이기 때문에 적당하게 맛있게 매웠던 것 같아요!
안녕하세요. pblitz입니다. 쿠지라이식 라면은 국물을 보통 라면보다 더 적게 만들어 볶음라면처럼 만드는 것이며 달걀을 풀어서 넣기에 순한맛 라면으로 하면 맛이 싱거울 수 있습니다. 따라서 매운맛 라면으로 하는 것을 추천드립니다.