숯불 고깃집 알바 처음 하는데 어떻게 해야되나요

Question

숯불로 굽는 고깃집 홀 처음합니다

어떻게 해야하는지도 잘모르겠고

실수할까봐 겁납니다

꿀팁이나 잘하는법 등 알려주세요

답글 많이 달아주세요

Answer 1

일단 매장에 있는 테이블 번호 및 위치 외우기 그리고 고객 응대 정도만 하셔도 수월하게 일을 하실겁니다. 이후에 매장에 맞게 배워가면 쉬울거에요

Answer 2

우선 불판과 숯을 다룰 때 화상에 무조건 주의하세요. 빈 테이블을 빨리 치우는 것과 손님이 부르기 전에 판을 갈아주는 눈치가 핵심입니다. 실수해도 친절하게 인사하고 서빙하면 사장님과 손님 모두 예쁘게 봐주실거에오