짬뽕 사먹는 맛 내는 방법 있을까요 궁금합니다

짬뽕이 땡겨서 집에서 레시피보고 만들어 먹어도

중국집에서 사먹는 맛이 안나네요..

뭘 좀 넣으면 그맛이 날까요?

소중한 답변 부탁드립니다

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요.

    한국인은 짜장면과 짬뽕을 정말 즐겨 먹죠. 저 또한 아주 좋아합니다.

    중식집에서 먹는 짬뽕과 짜장면의 맛을 그대로 집에서 재현하기에는

    아무래도 불맛(화력)이 약해서 그럴 수 있습니다.

    같은 조리방법으로 하더라도, 집이다 보니 화력이 약해서 불맛을 입히기에는

    무리가 있습니다.

  • 중국집에서 먹는 짬뽕 같은 경우에는 많은 해산물들이 들어갑니다. 다양한 해산물들을 이용해서 국물을 내기 때문에 아무래도 집에서 만들기에는 조금 번거로울 수 있습니다.